top of page
AUSTRALSKE HVIDVINE
af Henrik Oldenburg
18,5/20
D’Arenberg ”The Hermit Crab, 2022, McLaren Vale
“Frisk, fyldig og stilfuld australier på to Rhônedruer: Viognier og Marsanne. De giver krop, finesse og karakter, og franske fade har bidraget med mere karakter til en mindre del af vinen. Samarbejdet i glasset er imponerende, og smagen er markant og lækker, med aftryk af vanillebolcher og et dryp dæmpet anis. Fremragende madvin, og ikke bare til fisk.”
150,00 kr. 110,00 kr. v/6 fl. www.eriksorensenvin.dk
18,5/20
D’Arenberg ”The Money spider”, 2022, McLaren Vale
“Noget så sjældent som en enkeltdruevin på Rhônedruen Roussanne, som her viser, at den raffineret forener umiddelbar friskhed med krop og fylde. Smagen siger honning, fersken, vanillebolcher og abrikoser. Det er en karakterfuld og kompleks vin, der udfolder sig nydeligt i glasset og slutter med en lille, kort syre. Hyggelig uden mad og spændende med mad – og meget andet end fisk.”
170,00 kr. 125,00 kr. v/3 fl. www.eriksorensenvin.dk
18,5/20
Brash Higgins ”R/SM”, 2022, McLaren Vale
”Titlen står for Riesling (70%) kombineret med 30% Sémillon. De har tilsammen givet en vin med floral, næsten tropisk, næse – og en udfordrende smag, der bevæger sig fra melon over modne nektariner til abrikoser med let sødme. Det er en fyldig og robust vin, der både er en fremragende hyggevin og en glimrende madvin, selv om syren er ret diskret.”
259,00 kr. www.juuls.dk
17,5/20
Château Tanunda ”Grand Barossa Dry Riesling”, 2023, Barossa
”Ren, frisk og slank Riesling med pæn druekarakter og mild syre. Forskellen fra europæisk Riesling er, at den ikke har mineralske aftryk, men alligevel er både frisk og udfordrende som madvin.”
129,00 kr. BILKA.
17,5/20
Excalibur Sauvignon Blanc, 2022, Adelaide Hills
”Sprød og knasende frisk Sauvignon Blanc fra Australiens suveræne koldklima område. Der er hilsener fra stikkelsbær og rabarber i glasset og et sent farvel fra frisk pomelo. Den er i det hele taget frisk, frisk, frisk, absolut træfri og lige til at sætte på bordet.”
154,95 kr. 139,00 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
bottom of page