top of page
Rødvine fra TYSKLAND/ØSTRIG
af Henrik Oldenburg
19/20
Landerer ”Henkenberg Spätburgunder 2022”, Baden
”Tæt, buttet og velkomponeret Spätburgunder, der svømmer gennem glasset i ét, langt og saftigt stykke, uden afbrydelser og svage punkter. Det er sveskesovs, engelsk lakrids og brombær, der sætter kursen, tilsat venlige mineraler. Selv om syren er diskret, er det en fremragende madvin. Så flot kan Spätburgunder altså blive!”
475,00 kr. Tilbudspris 325,00 kr. www.eriksorensenvin.dk
19/20
Rings ”Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken”, 2020, Pfalz
”Høje marker, høje forventninger. Vi er tæt på toppen af tysk rødvin med denne svulmende, bærsikre og saftige Spätburgunder fra Pfalz. Det er sorte blommer, engelsk lakrids og tørrede hyldebær uden sødme, der dominerer i glasset. Den er mild og venlig af natur, blød og drikkemoden, med personlighed og mineraler – den er klar til at gå til bords med et godt stykke kød eller en blød ost”.
650,00 kr. Tilbudspris 450 kr. www.eriksorensenvin.dk
18,5/20
Manz ”Herrenberg Spätburgunder Trocken”, 2016, Rheinhessen
”Mørk og kompakt, men samtidig lidt indbydende og drikkemoden – uden at være fuldmoden. Det er sort saft, lakrids og mørke blommer, den smager mest af, foruden varme krydderurter og en håndfuld mineraler, der matcher saftigheden fint. Præsentabel og velsmagende Spätburgunder, der ikke ligner Pinot Noir og heller ikke behøver det. Den er mest til mad, hvilket vil sige kød og ost.”
249,00 kr. 179,95 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
18/20
Weingut Udo Weber ”Monziger Frühlingsplätzchen Spätburgunder Trocken”, 2020, Nahe
”Solid og meget personlig smag, der er præget af engelsk lakrids, sorte blommer og hængt kød. Den er tørt saftig og potent, med en koncentreret fornemmelse af bær og uden generende træsmag. Spændende, anderledes madvin – helt uden sødme.”
139,00 kr. v/3 fl. www.cavalcade.dk
18/20
Dr. Heger ”Ihringer Spätburgunder Trocken”, 2020, Baden
”Frugtig og solid tysk Spätburgunder med både smag, karakter og velplaceret syre – og det er ikke mindst den, der giver karakter. Smagen siger sorte blommer, lakrids og endda lidt hængt kød. Det er en madvin, der er robust og alsidig.”
209,00 kr. www.juuls.dk
18/20
Jean Stodden Spätburgunder, 2023, Ahr
”Lys, blank, let røget og velstruktureret Spätburgunder, der begynder mildt og venligt med hilsener fra modne kirsebær og endnu mere modne rabarber og slutter tørt og solidt, med udfordrende nuancer undervejs. Den har længde, og den har charme. Glimrende madvin til ikke for anmassende retter.”
209,00 kr. www.juuls.dk
18/20
Manz ”Spätburgunder Kalkstein Trocken”, 2019, Rheinhessen
”Tysk Spätburgunder i den tunge, solide ende, præget af sorte bær, lakrids, mørke blommer og fine mineralske bidrag. Den virker træfri og er frisk og saftig og lige til at tage med til bords.”
225,00 kr. 149,95 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
18/20
Scheiblhofer ”The great Bustard”, 2022, Burgenland
“En Bustard er en fugl (på dansk Trappe), der lever ved Neusiedlersee i Burgenland, hvor druerne til denne massive prestigevin også stammer fra. Den er lavet af tre umage druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Zweigelt, så man kan roligt fastslå, at den er noget helt for sig selv. Den er domineret af svesker uden sødme, lakrids og sorte bær, og den har både længde, dybde og muskler. Den er absolut kun til mad, og bedst efter 15-20 min. luft.”
249,00 kr. 195,00 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
18/20
Landerer ”Oberrotweil Pinot Noir, 2022”, Baden
”Noget så sjældent som en tysk rødvin der hedder Pinot Noir og ikke noget med burgunder. Godt, man ikke skulle blindsmage sig frem til det – men på sine egne præmisser er den blød, saftig, peberkrydret, mild og venlig, det er en vin uden aggressive tendenser, den viser også elegante detaljer og solid smag af sorte bær. Sympatisk mellemvægter, lige meget hvad den hedder.”
250,00 kr. 200,00 kr. v/2 fl. www.eriksorensenvin.dk
17,5/20
Weingut Hirtl Blauburger, 2024, Niederösterreich
”Blauburger – ikke at forveksle med Blauburgunder, Østrigs fortolkning af franskmændenes Pinot Noir, er en solid østrigsk krydsning af Blauer Portugieser og Blaufränkisch. Hirlt er altid mand for en solid, velstruktureret Blauburger. Der er gods i glasset, aftryk af sorte bær og lidt pirrende lakrids, og der er saft til sidste dråbe. Den holder sig blød, saftig og nydelig i glasset og er især til mad.”
99,00 kr. v/6 fl. www.cavalcade.dk
17,5/20
Weingut Klaus Meyer ”Spätburgunder vom Löss”, 2022, Pfalz
”Blød og solid tysk Spätburgunder med bidrag fra sveskeblommer til engelsk lakrids. Den er tørt saftig og opfører sig mildt og artigt i glasset. Den er venlig og pæn – næsten for pæn.”
139,00 kr. v/3 fl. www.cavalcade.dk
17,5/20
Landerer ”Kaiserstuhl Spätburgunder”, 2024, Baden
”Lys og let frokostvin – der selvfølgelig også kan bruges til andet end frokost. Men den har en medfødt lethed i stil og struktur, pæn bærsmag, ingen egetræ og ingen knaster. Det er ikke Gamay, men stil og smag er alligevel Tysklands svar på vellykket Beaujolais.”
195,00 kr. 145,00 kr. v/3 fl. www.eriksorensenvin.dk
17,5/20
Weingut Rings Spätburgunder, 2023, Pfalz
”Vanen tro skilter den med ristede kaffebønner, men selv om de er markante, er de ikke så overdøvende som i 2021’eren. Balancen er mere vellykket i 2023’eren, smagen af sorte bær og lakrids trænger sig godt på, og stil og smag forenes lykkeligt. En nydelig, solid Spätburgunder, især til at tage med til bords.”
295,00 kr. 200,00 kr. v/3 fl. www.eriksorensenvin.dk
17/20
Landgraf Spätburgunder Trocken, 2024, Rheinhessen
”Lys og let i stil og smag. Smagen siger kirsebær og meget modne rabarber, den er slank, blank og kort. Syren er svag, så den er både til hygge og til mad, mest til det første. Nyd den, så venlig ukompliceret den er, og glem alt om Pinot Noir.”
99,95 kr. SuperBrugsen/KVICKLY.
17/20
Manz ”Doppelstück” Spätburgunder, 2022, Rheinhessen
”Frisk og frugtig, med tydelige aftryk af modne kirsebær og lidt blomme. Den er tør, træfri og især frisk. Den er også let at gå til og bør drikkes let afkølet.”
179,00 kr. 99,95 kr. v/6fl. www.andrupvin.dk
17/20
Maibachfarm Spätburgunder, 2022, Ahr
”Blød, tør, slank og gennemført venlig Spätburgunder, der har små aftryk af modne kirsebær og sveskeblommer. Den er 4 år gammel og faktisk drikkemoden, både med og uden mad.”
179,00 kr. www.juuls.dk
17/20
St.Antony ”Nierstein Pinot Noir”, 2022, Rheinhessen
”Et glas venligt og vellykket tysk Pinot Noir med stille røg, tør sveskesaft og en anelse lakrids. Den breder sig og udfolder sig pænt i glasset, holder sig pæn og artig og slutter brat og uden antydning af syre. Den er både til hygge og til lettere retter.”
199,00 kr. www.juuls.dk
16,5/20
St. Gisbertus Weinkellerei ”Das ist Pinot Noir”, 2023, Baden
”Det er Pinot Noir, lyder titlen, og det er rart at vide, for man smager ingen særlig druekarakter i glasset. Det er en net og pæn vin, krydret og saftig, med mild smag af kirsebær og stødt peber - men Pinot Noir ville jeg aldrig have gættet på.”
69,00 kr. 49,95 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
16,5/20
Markgräfler Spätburgunder, 2022, Baden
“Lys, let og kort, med pænt aftryk af modne kirsebær og ikke så meget andet. Den er ren, ærlig og enkel, både med mad og uden.”
69,95 kr. SuperBrugsen/KVICKLY.
16,5/20
Die Weinmacher Zweigelt, 2025, Niederösterreich
”Østrigs røde parade-druesort, kalder de Zweigelt på bagetiketten, og der er ganske rigtigt noget frisk og festligt over den. Der er tilsyneladende også noget flirteri med egetræ, som ikke gavner den, men den holder sig blød, kirsebærfrisk og ukompliceret – både med og uden mad.”
104,95 kr. SuperBrugsen/KVICKLY.
16,5/20
Schloss Bockfliess Pinot Noir, 2024, Niederösterreich
”Den smager mildt, rent og pænt – men ikke så meget af Pinot Noir. Smagen har aftryk af sarte sorte bær, lidt mokka og lakrids i finish og eftersmag. Den har nærmest ingen mærkbar syre, så den er mere til hygge end til mad. Drik den afkølet.”
149,00 kr. 105,00 kr. v/6 fl. www.holtevinlager.dk
bottom of page