17,5/20
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel, 2019, Wachau
“Næsen er som spæd hyldeblomst, smagen som blødgjort vanille pakket ind i fløjl. Det er en mild, lækker og raffineret vin, let præget af meget modne abrikoser og venlige mineraler. Den har aroma, den har blomst, den har karakter, og den har en venlig, udholdende syre. Det er ikke en vin, der gør oprør i glasset, den skaber ro og glæde, den er i harmoni med sig selv - og sikkert også med den mad, den skal ledsage.”