AUSTRALSKE HVIDVINE 

UDEN CHARDONNAY

af Henrik Oldenburg

Flaske_edited_edited_edited.png

18/20

Zonte’s Footstep ”Excalibur” Sauvignon Blanc, 2021, Adelaide Hills

“Adressen er australsk, men vinen har flere tropiske træk, fra lime til pomelo, og de kombineres raffineret med den mere europæiske smag af næsten modne stikkelsbær. Frisk, sprød, spændende og udfordrende madvin, der nok ikke er til fisk, men til så meget andet.”

154,95 kr. 139,00 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
Flaske_edited_edited_edited.png

18/20

Zonte’s Footstep ”Shades of Gris”, 2020, Adelaide Hills

“PInot Gris eller Grigio, fransk eller italiensk stil, spørger bagetiketten. Denne tørre, friske, aromatiske hælder mest mod Grigio med sin stramme stil og sine små, mineralske attituder. Den er et fortræffeligt kompromis og smager hverken af Alsace – eller af Australien. Prøv den til seafood – det gjorde jeg, og den gjorde stor lykke.”

154,95 kr. 139,00 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
Flaske_edited_edited_edited.png

18/20

D’Arenberg ”The Money Spider Roussanne”, 2020, McLaren Vale

“Det er noget så sjældent som Roussanne på egen hånd. Resultat er overbevisende: en frisk, træfri, let buttet, aromatisk hvidvin med hilsener fra honning, vanillebolcher og modne abrikoser. Den har pæn fylde og let, velfungerende syre, så den er lige til at gå til bords med – også til lettere kødretter.”

160,00 kr. 120,00 kr. v/6 fl. www.eriksorensenvin.dk
Flaske_edited_edited_edited.png

18/20

Hewitson ”Lu Lu” Sauvignon Blanc, 2021, Adelaide Hills

“Lys, frisk og sprød australsk fortolkning af den populære franske drue. Den har aromatisk blomst, den har rensende syre, den har smagen af modne stikkelsbær, den er træfri, og den er superfrisk. Fremragende madvin fra det udsøgte koldklima i Adelaide Hills.”

200,00 kr. 130,00 kr. v/6 fl. www.eriksorensenvin.dk
Flaske_edited_edited_edited.png

18/20

Clonakilla Riesling, 2017, Canberra District

”Slank, sprød og spændstig australsk Riesling, der hverken smager af Rhinen, Mosel eller Alsace, men af flint, friskhed, vanille, friske mandler og koldklima. Næsen har samme aroma af petroleum som de bedste europæiske, men smagen har en anden lethed og syren er mere kontant. Herlig madvin, ikke mindst til fisk/seafood.”

209,95 kr. v/6 fl. Tilbudspris 179,95 kr. v/6 fl. www.theis-vine.dk
Flaske_edited_edited_edited.png

17,5/20

D’Arenberg ”The Stump Jump”, 2018, McLaren Vale/Adelaide Hills

“Det sædvanlige blend af Riesling, Marsanne, Sauvignon Blanc og Roussanne, og de ekstra år på flaske har gjort den godt, den er samlet og fattet, de skarpe kanter er pudset fint af, og det er ikke mere stikkelsbær, der dominerer men vanilla og ferskner. Den er halvtør og nydelig, bade med og uden mad.”

100,00 kr. 75,00 kr. v/6 fl. www.eriksorensenvin.dk
Flaske_edited_edited_edited.png

17/20

D’Arenberg ”The Dry Dam Riesling”, 2021, McLaren Vale

”Purung, vilter, sprød, frisk og frejdig, med blomst og mineralsk charme først og lidt druesødme afløst af en finurlig syre sidst. Det er en sammensat vin, der kæmper mere med sig selv, end den hænger sammen. Den er brugbar til en sommerdrik med bær eller som seriøs madvin til lette retter – men druesødmen udfordrer mere end syren.”

160,00 kr. 130,00 kr. v/6 fl. www.eriksorensenvin.dk
Flaske_edited_edited_edited.png

17/20

D’Arenberg ”The Broken Fishplate” Sauvignon Blanc, 2021, Adelaide Hills

“Superfrisk, slank og sprød, med tydelige hilsener fra modne stikkelsbær og med en finish, der har et forfriskende dryp pomelo. Stilen er enkel, smagen kontant. Glimrende, ukompliceret madvin.”

160,00 kr. 120,00 kr. v/6 fl. www.eriksorensenvin.dk