top of page
PINOT NOIR
fra Nord- og Sydamerika
af Henrik Oldenburg
18,5/20
Saurus Barrel Fermented Pinot Noir, 2021, Patagonia
”Den kommer fra det sydligste Argentina, omtrent så langt væk som man kan komme fra Bourgogne, men den har nogle af Pinot Noirs klassiske dyder: den enkle, raffinerede næse, den lange smag af stødt peber, røg og modne solbær og den bløde, indtagende sjæl. Det er en Pinot Noir med karakter og charme – i tilfældig rækkefølge. At den er gæret på fransk og amerikansk egetræ, smager man ikke, men man ville måske smage det, hvis ikke den havde. Den er i hvert fald vellavet og vellykket, allerede drikkelig og mild, mild, mild til sidste dråbe.”
219,00 kr. 169,00 kr. v/6 fl. www.youandwine.dk
18,5/20
Elk Cove Vineyards ”Mount Richmond Pinot Noir”, 2021, Oregon
“Single Vineyard Pinot Noir fra den vestlige del af Willamette Valley. Den lever op til de store forventninger, den har race og karakter, sikkerhed i struktur og balance, den har stødt peber og tørrede kirsebær, tæthed og udholdenhed. Den har også små mineralske nuancer, men især saft og bærsmag. Spændende madvin, især til kød, men også til bløde oste.”
262,00 kr. www.juuls.dk
18,5/20
Bodega Chacra “Cincuenta y Cinco” Pinot Noir, 2017, Patagonia
“Sikker og selvsikker argentiner fra landets sydligste koldklima område. Den er tør, saftig, svesket og pebret, let mineralsk, lidt mere lakridset og med en forrygende kombination af tør charme og kølig potens. Flot oversøisk Pinot Noir med appel til et godt stykke argentinsk oksekød.”
262,00 kr. INCO.
18,5/20
Brutocao “Slow Lopen Vineyard” Pinot Noir, 2017, Anderson Valley
“Koket californier med violparfume i næsen og lavendler og sarte blommer i smagen. Det er en kompleks og lækker Pinot Noir, der holder sin meget personlige stil og smag til langt ud i eftersmagen. Den er så raffineret og alsidig, at den rækker fra et glas hygge til milde oste.”
270,00 kr. 195,00 kr. v/3 fl. www.eriksorensenvin.dk
18,5/20
Familia Schroeder ”S Pinot Noir”, 2016, Patagonia
”Det er topvinen i familien Schroeders Saurus-serie, deraf navnet ”S”. Top og prestige, nøje udvalgte druer og 18 mdr. på nye franske fade. Den har både styrke og charme, saft, kraft, krydderi, mineraler og lidt engelsk lakrids. Sådan en Pinot Noir kan de lave i det moderne Argentina, fjernt fra Bourgogne, men man kan godt fornemme familieskabet i druekarakteren. Blød, mild og overbevisende madvin, og det vil især sige kødvin.”
399,00 kr. 299,00 kr. v/6 fl. www.youandwine.dk
18,5/20
Lucas & Lewellen Pinot Noir, 2021, Santa Maria Valley
”Ung, lidt vilter, saftig og tæt, en rigtig munter californier med glæde i glasset, foruden blødhed, mildhed og charme. Den er sikker i struktur, for ensartet sikker til at være fra Bourgogne, og den har sine egne, raffinerede indslag. Den holder sig strunk og personlig i glasset, blank og spændstig, og ender med mildhed, frugt og let syre med at være en inspirerende madvin.”
400,00 kr. 295,00 kr. v/2 fl. www.eriksorensenvin.dk
18/20
Saurus ”Select Pinot Noir”, 2021, Patagonia
”Frisk, robust og kødfuld, det er en argentinsk Pinot Noir, der spiller med sine muskler - og gør det godt. Den er selvsikker, ligesom de dinosaurer, den er opkaldt efter, og en virkelig vellykket koldklima Pinot Noir, der smager af kirsebær og sorte blommer, men hverken af sødme eller af egetræ. Herlig madvin, der er lige til at sætte på bordet.”
169,00 kr. 129,00 kr. v/6 fl. www.youandwine.com
18/20
Patricia Green Cellars Pinot Noir Reserve, 2021, Willamette Valley
“De kan den kunst i Oregon at få Pinot Noir til at udfolde både saftig potens og raffinerede detaljer. Den er blød, sikker i struktur, domineret af sorte bær, stødt peber og dæmpet engelsk lakrids. Flot Pinot Noir, der har fortjent sin titel som prestigevin. Den er en nydelse uden mad og en nydelse med mad.”
174,00 kr. www.juuls.dk
18/20
Lucas & Lewellen Pinot Noir, 2019, Santa Barbara County
”Der er gods i den Pinot Noir, med hilsener fra mynte og sorte bær. Den er sikker, velstruktureret, harmonisk, en graciøs californier, der også spiller lidt med musklerne. Den er også blank og stilsikker, og dens 10 mdr. ”sur lie” på franske fade har givet den karakter og sammenhold i glasset. Herlig madvin, der også er herlig uden mad.”
250,00 kr. 185,00 kr. v/3 fl. www.eriksorensenvin.dk
18/20
Matetic Vineyards “EQ Pinot Noir”, 2018, DO Valle de Casablanca
“Blød og personlig Pinot Noir fra Chiles mest berømte koldklima område. Den har lagret 14 mdr. på franske fade og har lånt bade røg og ristede kaffebønner fra dem. Resten er saftighed, moden frugt, sorte bær og udholdenhed I glasset. En anelse mineralitet smages også og giver den karakter. Glimrende madvin, og ikke bare til kød. Giv den roligt noget luft.”
275,00 kr. 195,00 kr. v/2 fl. www.eriksorensenvin.dk
18/20
Goodfellow ”Heritage Pinot Noir No 12”, 2018, Willamette Valley
“Adressen er Ribbon Ridge i Oregon, i Amerikas mest berømte område for Pinot Noir: Willamette Valley. Den bærer sin fødselsattest med ære, den er graciøs og raffineret, mere elegant end muskuløs, med fine nuancer à la Côte d’Or, og med en mildhed, der holder langt ud i eftersmagen. Den er også moden og så frøkenfin, at det kan forveksles med sarthed og skrøbelighed.”
351,00 kr. www.juuls.dk
17,5/20
Pike Road Pinot Noir, 2021, Willamette Valley
”Ung, saftig, let pebret Pinot Noir fra Oregons kendteste vindal. Den har nydelig og ret robust Pinotkarakter og er derfor en meget brugbar madvin. Den har både krydderi, glød og charme, solbær i baggrunden, en lille fin druesødme og ingen tynde momenter.”
85,00 kr. www.juuls.dk
17,5/20
Lynx Nr. 3 Pinot Noir, 2020, California
”Kontant, blød og peberkrydret, med solid struktur og en raffineret udvikling i glasset, hvor violer og lakrids kombineres med tørrede sorte bær og en ristet kaffebønne eller to. Det er en yndefuld Pinot Noir, mild, blød og krydret og ikke ulig de berømte forbilleder i Bourgogne. Den smager hverken oversøisk eller særligt af egetræ, men er velbalanceret og lige til at sætte på bordet.”
89,95 kr. www.viniportugal.dk
17,5/20
Cycles Gladiator Pinot Noir, 2020, California
”Saftig og muskuløs californisk fortolkning af Pinot Noir, tilsat stødt peber og en tør sveskesovs, der fortsætter langt ud i eftersmagen. Det er en stil, der er så fjernt fra Côte d’Or, som man kan tænke sig - anderledes, men bestemt også spændende, og med sin sveskede potens og sikre rygrad en solid og glimrende madvin.”
109,95 kr. www.viniportugal.dk
17,5/20
Collier Creek ”Red Wagon Pinot Noir”, 2020, Lodi
”Den smager virkelig californisk med sin kombination af røg, frugt og gavmildt solskin. Den er mildt saftig med tydelige aftryk af modne, sorte bær og en røget druesødme, der vokser i glasset. Den er mere let og elegant end muskuløs og er en Pinot Noir, der er både til hygge og til mad, endda mest til hygge.”
109,95 kr. 99,00 kr. v/6 fl. www.andrupvin.dk
17,5/20
HandCraft Pinot Noir, 2021, California
“Den er ydmyg, men slet ikke ueffen. Den er mild og blød, har fin bærsmag og behersket syre, den er velbalanceret og udfolder sig koket i glasset, bliver ømmere og mere sensuel. Den udfordrer ikke, den kæler og tilbyder sig som en kærestesyg hankat. Der dukker også lidt tobak op i glasset, suppleret af mørke blommer. Den holder sig blød og kælen og er mest kælen uden mad.”
119,95 kr. Tilbudspris 59,00 kr. Kvickly/SuperBrugsen
17,5/20
Saurus Pinot Noir, 2021, Patagonia
”Blød, saftig, peberkrydret. Stilen er solid, tør og sikker, med antydningen af lidt druesødme og en lang, tør, svesket finish og eftersmag. Glimrende madvin med nydelig druekarakter, lige til at parre med godt stykke kød.”
129,00 kr. 99,00 kr. v/6 fl. www.youandwine.dk
17,5/20
Hahn Pinot Noir, 2021, California
“Mild, blank og venlig californier, uden store armbevægelser. Den er nøgtern, præcis, mere stram end løssluppen, med modne blommer og kandiserede violer. Det er en Pinot Noir, der spiller på ynde og elegance, ikke på muskler og potens. Den vil boltre sig på middagsbordet som en vellykket rød Côte d’Or, sart uden at være skrøbelig.”
139,95 kr. www.viniportugal.dk
17,5/20
Bachelder ”Les Villages” Pinot Noir, 2021, Niagara Escarpment
"Noget så sjældent som en canadisk Pinot Noir, i en stil og med en smag, der slet ikke ligner den californiske prototype, snarere Oregons kold klima typer. Den er ganske stram, med røg og spinkel, blød lakrids og med en nydelig udvikling i glasset, hvor den lægger op til kæleri og kinddans og ikke er det fjerneste aggressiv. Derfor er den også en nydelse uden mad.”
165,00 kr. www.juuls.dk
17/20
Simple Life Pinot Noir, 2019, California
”Den er lige så afslappet og uhøjtidelig som titlen, mild, blød, let røget, træfri og problemfri. Den er slank, men ikke tynd, mere præget af røg end af bær, bare en sjat stødt peber og muntert humør for resten. Den kan både bruges med og uden mad.”
149,95 kr. Tilbudspris 89,00 kr. Kvickly/SuperBrugsen
16,5/20
Gnarly Head Pinot Noir, 2020, California
”Brændte kaffebønner, røg og lidt skæv sødme. Det er en Pinot Noir fra en af de nedre hylder, men saftig og tilforladelig. Den opfører sig artigt og fidelt i glasset, den udfordrer ikke, den behager. Alsidig letvægter, der både er til hygge og til lette retter.”
75,00 kr. Tilbudspris 50,00 kr. NETTO.
16/20
Eagle Rock Vineyards Pinot Noir, u.å., California
“En frisk og jovial Pinot Noir uden årgang, og med mere solskin og godt humør i glasset end druekarakter, men ukompliceret og hyggelig at have med til bords. Den har glimt af sorte bær og er træfri, saftig og mild.”
52,50 kr. www.juuls.dk
16/20
Trapiche “Pure” Pinot Noir, 2021, Patagonia
”Den er træfri, lover etiketten, og den smager da heller ikke af træ, røg eller kokos, derimod af ristede kaffebønner og slatten lakrids. Den smager ikke så meget af Pinot Noir, men den smager rent og pænt, og det trækker ikke fra, at prisen er menneskelig. Den er blød og fordringsløs og lidt skrøbelig til mad.”
55,00 kr. FØTEX.
bottom of page